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춘천닭갈비

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    서울 신도림에서 맛보는 리얼 춘천 닭갈비

    :::: 닭갈비에 원조는 철판이 아닙니다. 많은 분들이 춘천 닭갈비하면 철판에 야채와 닭갈비를 넣어서 먹는 것이 원조라고 생각하시지만 실제로는 숯불에 닭갈비를 구워 먹는 것이 춘천 원조 닭갈비라고 합니다. 하지만 숯불로 닭갈비를 하는 곳이 많이 없는 이유는 가격도 가격이지만 강한 숯불에 고기가 빨리 타버리기 때문에 쉽지 않다고 합니다. 하지만 서울 한복판에 신도림에 위치한 강촌 숯불 닭갈비는 코로나19 영향에도 줄을 길게 서야 먹을 수 있는 맛집으로 소문난 곳입니다. 기본적으로 홀과 방이 있는데 정말 많은 분들이 비가 오는날에도 줄을 서서 먹는 맛집이였습니다. 저희는 운이 좋아서인지 길게 줄을 서지 않고 방 안으로 들어올 수 있었는데요. 빠르게 세팅이되고 바로 주문을 하면 바로 나와서 직원분들이 직접 구..

    진짜 춘천 닭갈비 원조 숯불 닭불고기집

    :::: 춘천시민도 인정하는 원조 닭갈비 춘천에는 너무나 많은 닭갈비 전문점이 있다. 여기가 진짜다 저기가 진짜다고 이야기하며 간판엔 원조라는 단어는 너무 많아 어디가 진짜인지 확인도 어렵다. 굳히 진짜 춘천 원조 닭갈비라고 하면 이 곳이 아닐까? 다양한 TV는 물론 알뜰신잡에서 황교환 교수까지도 극찬한 이 곳이 말이다. 춘천에는 꽤 유명한 숯불 닭불고기 집이 있다. 사실 맛은 거기서 거기라고 할 수 있지만 정말 맛집은 쉽게 타버리는 닭불고기가 은은하게 익을 수 있는 숯불에서 판가름이 난다고 해도 과언이 아니다. 원조 춘천 닭불고기 집은 1인분에 11,000원 정도로 나름 비싼 금액은 아니다 다만 점심시간에는 사람이 너무 몰려 꽤 기다려야할 수 있기 때문에 시간대를 잘 맞춰와야 한다. 이 곳에서 주문하면..