반응형

생선

반응형

    비오는 날 생각나는 선정릉역 맛집 어생만 (어묵은 생선으로 만든다)

    :::: 어묵은 생선으로 만든다. 혹시나 아직도 모르는 사람들이 있을지 몰라서 이야기하면 어묵은 생선으로 만든다. 물론 생선이 아닌 다른 재료도 들어가고 어묵맛(?)을 내는 어묵 아닌 어묵 중에서는 생선이 안 들어가는 경우도 있지만 기본적으로 어묵은 생선으로 만든다. 많은 사람들이 어묵과 오뎅은 같은 것이라고 생각할 수 있지만 사실 어묵과 오뎅은 다르다 (?) 일본어로 오뎅 (おでん)이라고 불리우는 것은 어묵과 곤약 그리고 유부와 무를 넣어서 만든 요리의 한 일종이며 정확히 어묵의 일본어는 카마보코 (かまぼこ)라고 불리우고 있다. :::: 숨겨진 선정릉역 맛집 어생만 어묵에 대해서 이야기한 이유는 바로 이 곳을 찾기 위해서이다. 이 곳 선정릉역 맛집 이름은 어생만으로 어묵은 생선으로 만든다 라는 단어를 ..