미슐랭
타이어 회사 미쉐린과 미슐랭 가이드 이야기
세계적인 맛집 평가의 기준으로 자리잡은 미슐랭 가이드는 타이어 회사 미셸린과 연관되어 있다. 이름은 비슷해 보이지만 대충 보기엔 전혀 관련없어 보이는 이 두가지는 무슨 관계일까? 그것을 알기 위해선 우선 타이어 회사인 미셸린에 대해 알 필요가 있다. 프랑스 타이어 회사 미쉐린 고무 공장에서 일하던 미슐랭 형제는 자전거 타이어 수리를 하루종일 해야 하는 작업방식에 불편함을 느껴 직접 개발과 연구를 하기 시작했다. 이것이 타이어 회사 미쉐린의 시작이었다. 회사 설립 후 2년뒤인 1891년에 세계 최초로 분리가 가능한 공기 타이어를 만들어 냈다. 한 사이클 경기에서 미쉐린 회사의 타이어를 달고 우승하면서 기술력이 알려지기 시작했고, 1895년에 자동차용 공기주입식 타이어를 만들어 경주대회에 출전하면서 자동차용..
미슐랭 까지?? 오근내 닭갈비 2호점 / 주차
:::: 오근내 닭갈비 미슐랭까지?? 용산에 위치한 오근내 닭갈비는 굉장히 유명한 곳이다. 용산에 살고 있는 사람들이라면 닭갈비하면 가깝고 맛 좋은 이 곳을 추천하기도 하는데 이 곳은 춘천의 옛 지명 이름인 오근내라는 이름을 사용하고 있으며 춘천식 철판 닭갈비를 기본 바탕으로 오근내만의 맛을 재해석한 곳이다. 이 곳은 2018년 미슐랭 빕 그루망에 선정되기도 했다. 미쉐린코리아에서 발간하는 미쉐린가이드 서울의 빕 그루망 61곳은 미슐린 스타 정도까지는 아니지만 합리적인 가격인 약 3만 원 수준에서 먹을 수 있는 괜찮은 식당을 소개하는데 이 곳이 미슐랭 빕 그루망에 선정된 곳이기도 하다. :::: 오근내 닭갈비 주차까지 편한 2호점 용산 오근내 닭갈비는 용산의 기찻길 옆에서 시작한 곳으로 1호점은 여전히 ..