대전
대전 조개구이는 역시 대박구이
::::: 조개구이 전문점을 찾기 힘들었다. 10여년 전에 조개구이가 인기였던 시절이 있었다. 서울에서 가까운 오이도 / 소래포구가 아닌 강남 한복판에서 연탄불에 조개를 구워먹던 시절이 있었지만 지금은 조개구이 전문점을 찾고 찾아보려고 하더라도 찾을 수가 없었다. 오랜만에 내려간 대전에서 이 날은 갑자기 조개구이가 먹고 싶어졌다. 대전에 위치한 대박구이는 꽤 오래된 조개구이 집이다. 대전에 술 좀 마신다고 하는 사람들이라면 한 번쯤은 방문했을 그런 곳이다. 이 곳은 돼지고기와 조개를 같이 구워먹을 수 있는 그런 특별한 곳으로 서울에서는 이제 정말 찾기 힘든 그런 곳이다. 이 곳 대박구이는 다양한 조개들이 준비되어 있다. 사실 다양한 조개 종류라고 하더라도 우리가 흔히 아는 동죽 / 가리비 / 백합 정도가..
대전 순두부 맛집 30년 전통 화심 (和心)
:::: 30년 전통 화심 순두부를 맛 볼 수있는 대전 순두부 맛집 대전 유성구에 위치한 화심 순두부는 이 곳 근처에 소문난 맛집 중 하나이다. 개인적으로 순두부를 좋아하지 않지만 꽤 맛있다는 이야기를 듣고 찾은 이 곳은 아파트 및 주택가 근처에 있지만 주차가 어렵지 않아서 좋았다. 화심 순두부 본점은 전북 완주군 화심리에 위치한 맛집으로 위치인 화심리에 위치하고 있어서 화심 순두부로 이름 지었다고 한다. :::: 화심 순두부 가격은?? 화심 순두부 대전 가격은 다소 높은 편이다. 누군가는 고기보다 비싼 순두부찌개를 이 가격에 먹어야되나? 라고 할 수 있지만 실제로 순두부를 만드는 과정을 보면 굉장히 오랫동안 노력을 통해서 만들어지기에 수작업으로 만든 순두부는 비싸도 크게 뭐라할 내용이 없다. 전체적으로..